前一個月就要先預約的茶六燒肉堂
零時開放線上預約時挑不到滿意的時段
(太誇張了,馬上就只剩晚上十點的位置)
後來想說打電話預約看看,看有沒有比較理想的時段
就成功訂到了晚上七點的位置
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裏頭空間相當大
正值用餐尖峰時刻,客人也相當多
菜單是雙面的,但我只記得拍一面……
我們點了極黑和牛雙人套餐
有極黑牛霜降、醬燒橫隔膜、和牛肋條、薄牛舌、去骨雞腿肉、鴨胸、
松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥、精燉湯品、風味醋飲、
沙拉選一(主廚特調沙拉/ 凱撒沙拉)、
海鮮選一(草蝦 + 日本生食級干貝 / 草蝦 + 小卷)、
米食選二(白飯 / 炙燒烤飯糰 / 炙燒鮭魚烤飯糰)、
甜點選二(草莓雪花冰 / 黑糖凍 / 紫米紅豆粥 / 伯爵珍奶棒蛋糕)
和飲品選二
醬料碟裡的分別是燒肉醬、檸檬汁和特製海鹽
第一次來吃茶六,不曉得套餐的湯竟然是這麼大一鍋
還想著旁邊放個卡式爐不曉得是什麼用途
這天的湯是鮭魚味噌湯
一大鍋有鮭魚、洋蔥、豆腐和紫菜,滿滿都是料
原本以為附餐飲料頂多就杯裝
沒想到直接整罐拿來
沙拉我們選的是紅酒油醋醬的主廚特調沙拉
份量也是很多
⇑ 去骨雞腿肉 / 鴨胸 / 松阪豬肉
⇑ 和牛肋條 / 醬燒橫隔膜 / 極黑牛霜降
特製海鹽像粉一樣,質地很細緻
而且味道淡雅不會太鹹,覺得很好吃
所以又請店員多給了一些
⇑ 日本山藥
⇑ 泡菜 / 青椒
因為覺得蔬菜的份量有點少,所以加點了一份青椒
海鮮選了草蝦 + 日本生食級干貝的組合
⇑ 薄牛舌
牛舌稍微烤一下就可以吃了
期間店員也很勤奮在換烤網
米食選了一碗白飯和一碗加價的炙燒鮭魚烤飯糰
鮭魚味道很突出,真材實料
吃完覺得應該要兩份都選炙燒鮭魚烤飯糰才對
喝到一半才想到要拍的風味醋飲
忘記是什麼口味的了
⇑ 草莓雪花冰
⇑ 紫米紅豆粥
甜點選了草莓雪花冰跟紫米紅豆粥
草莓雪花冰造型可愛,但味道普通
巧克力做成的眼睛吃起來是廉價巧克力的味道
紫米紅豆粥的小湯圓是有包餡的
紅豆粥也不會很甜膩
看隔壁有一桌四人甜點都選伯爵珍奶棒蛋糕
(菜單上真的是寫「棒」這個字)
不過老公和我對那個沒什麼興趣
整體來說整套套餐份量足夠,可以吃飽
海鮮及肉類也都很新鮮
簡單烤一下就非常好吃
勤換烤網這點也非常加分
▻ 照片皆為親自拍攝
未經允許,請勿擅自盜用
菜單上的品項與價格皆有時效性
每個人的口味也不同
以上內容僅供參考
➤ 茶六燒肉堂
➤ 高雄市左營區博愛二路238號